ナチュラルが好き！

れいちゃんは、近所に住む私の小さなお友達。
今は保育園に通っていますが
この春、ピッカピッカの一年生になります！

Ｘｍａｓにツリーのパンをプレゼントしたら
「どうやって作るの？」　と、パン作りに興味津々。

それでは、いつか一緒に・・・とお約束していました。



約束の日、かわいいエプロン姿でやってきた、れいちゃん

「こねこね、頑張る」
すごい張り切りよう・・

生地作りしながら、何故これ（イースト）いれるの？　
何故お水はこれくらいなの？
もっとたくさん入れたらいけないの？
いろんな質問が次々と・・・


作りはじめの生地がビチョビチョ、ドロドロのころは　「きゃ～、気持ち悪い！」　
そのうち　「プクプクで気持ちいい～」　「あぁ～疲れたよ～」
　いやはや、なんと賑やかなこと・・
生地捏ねも、お洗濯のようにモミモミ・・とか、　テーブルの上にエイッと叩きつけたり・・と
いろいろ　やっているうちに、バーンと弾けるような音もして　　
楽しく生地作りも終了、発酵へ。

この待ち時間は、どんなものを作りたいか？　「お絵かき」　の時間に・・


さあさあ、楽しい成形の時間

「お絵かき」が功を奏し、用意しておいた餡、
カスタードクリーム、チョコクリームを包みこんで次々と作りあげてくれました。
これにはちょっと驚きでした





子供の作品は、形や表情などとても愛らしくて、大人には真似のできないもの・・

オーブンからでたパンを見た嬉しそうな顔、
　可愛く焼きあがり良かったね。
　また、遊びましょう
  

寒い日が続いてますね。
こんな日には、温かい蒸し物で
心も身体もほかほかに・・・

お手軽な点心、肉まん、あんまんを作りました。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


蒸し器の蓋をあけると、あたたかい湯気の中から
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
白いふわふわのおまんじゅうが・・・









中国茶、あつあつの肉まん・・・

のんびりと幸せな気分ひたりながらのお昼となりました。  

今年もどうぞよろしくお願いいたします。

１月１０日、今日は私の誕生日なんです
もう指を何度も折り返して数えなければならないのですが、

私にとっては、やっぱり特別な日、ちょっぴり心がワクワクして
いつもとは違う嬉しい朝の一日の始まりです。

どうぞこの一年が素敵な年となりますように・・・



　
　　お友達への手土産に・・　パンを焼きました　



　あんぱん
　
　オレンジのクリームパン
　
　ナッツとドライフルーツたっぷりの
　カンパーニュ

　
　
　かわゆ～くラッピングして持参します
　喜んでくれるかな・・・