2007年09月07日

お庭のハーブ

                    若葉  タイム  若葉




初夏の頃の タイム  大株に育ち 淡いラベンダー色の花を咲かせました。

この小さな花には 蜜が豊富らしく、毎日驚く程のみつばち ・ 蝶々が やってきましたよ。

タイムの清々しい香りが 大好きです。

挿し芽で どんどん増えて、いつの間にか家の周りが タイムの小道 に・・・ハート




梅雨の後の暑さに 負けないよう、何度も枝を 切り戻ししました。

その枝を束ねて リボンをかけたら  ・・・音符音符・・・ 香りのリース・・・音符音符・・・

タイムの葉を刻んで パン生地を捏ね、 素朴に焼きました。にっこり

           

               コッペパン  タイム の  パン・ド・カンパーニュ コッペパン     



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この記事へのコメント
タイム の  パン・ド・カンパーニュ ・・・

とても 良く焼けていますね すごい!

昨日、知り合いから 手作りパンをいただきました~

その方のパンがとてもおいしくて 
我が家では、いつも待ち焦がれているような状態です

手作りパン・・どちらかのお教室に通われたのですか?
Posted by エブママ at 2007年09月10日 18:07
 エブママ さま
 
 芳ばしくって ふわふわと軽くて とっても美味しかったです。

 20年くらい前に・・大阪で教室へ通いました。
 それまでも本を見たりし焼いていましたが、食事用の美味しいパンが
 焼きたくて・・
 
 それから 焼き続けています。
 おかげで いろんなパンが焼けるようになり 嬉しいです!
Posted by レモングラス at 2007年09月10日 19:48