2007年09月27日

簡単シリーズ・・・・・ ういろう ・・・

これでも和菓子・・・

レンジを使って、簡単にできました。にっこり



星 材料  

       薄力粉        60 g        
       上新粉        20 g
       黒砂糖        60 g (甘さは控えめ・・)
        水         200 cc


星 作り方 

     1) ふるった粉類、砂糖をボールに入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないよ
        うに混ぜる。

     2) クッキングシートを敷いた型に、1)の生地を茶こしでこして流し入れ、
        ラップをしてレンジで4分くらい、ラップをはずして更に2分くらい・・・ON !

        型から取り出し、粗熱がとれたら、クッキングシートの上からラップで包んで
        冷蔵庫へ。 


    *  抹茶味 の時は、

       抹茶  小S 2 を加え、
       砂糖を上白糖にします。


    *  型の大きさで、レンジの時間は違ってきますので、様子をみてください。
       
        今回は、牛乳パックで 20cm×5cm巾 に作りました。           


     日本茶 こんなに簡単でも、ういろう の味が楽しめます。
        是非 お試しを !                  



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