2007年09月27日
簡単シリーズ・・・・・ ういろう ・・・
これでも和菓子・・・
レンジを使って、簡単にできました。


材料
薄力粉 60 g
上新粉 20 g
黒砂糖 60 g (甘さは控えめ・・)
水 200 cc
作り方
1) ふるった粉類、砂糖をボールに入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないよ
うに混ぜる。
2) クッキングシートを敷いた型に、1)の生地を茶こしでこして流し入れ、
ラップをしてレンジで4分くらい、ラップをはずして更に2分くらい・・・ON !
型から取り出し、粗熱がとれたら、クッキングシートの上からラップで包んで
冷蔵庫へ。
* 抹茶味 の時は、
抹茶 小S 2 を加え、
砂糖を上白糖にします。
* 型の大きさで、レンジの時間は違ってきますので、様子をみてください。
今回は、牛乳パックで 20cm×5cm巾 に作りました。
こんなに簡単でも、ういろう の味が楽しめます。
是非 お試しを
レンジを使って、簡単にできました。

材料 薄力粉 60 g
上新粉 20 g
黒砂糖 60 g (甘さは控えめ・・)
水 200 cc
作り方 1) ふるった粉類、砂糖をボールに入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないよ
うに混ぜる。
2) クッキングシートを敷いた型に、1)の生地を茶こしでこして流し入れ、
ラップをしてレンジで4分くらい、ラップをはずして更に2分くらい・・・ON !
型から取り出し、粗熱がとれたら、クッキングシートの上からラップで包んで
冷蔵庫へ。
* 抹茶味 の時は、
抹茶 小S 2 を加え、
砂糖を上白糖にします。
* 型の大きさで、レンジの時間は違ってきますので、様子をみてください。
今回は、牛乳パックで 20cm×5cm巾 に作りました。
こんなに簡単でも、ういろう の味が楽しめます。是非 お試しを
この記事へのトラックバックURL
http://yume.otemo-yan.net/t52373

