ナチュラルが好き！

暑い暑い・・・といってても、朝夕に感じる秋のはじまり・・・

気温がちょっと下がったら、パンが美味しく焼きあがるようになりました。

パン生地はとてもデリケート、
だから温度はとても大切な要素のひとつ。

今日は、ドイツパンのブレッチェン　（かわいい形と飽きのこないシンプルな味が大好き）
熊本で製造された小麦胚芽を混入した胚芽パン（小麦胚芽は小麦の芽となる部分でビタミンＢ、Ｅ、鉄分、カルシウムなどが豊富）

２種類のパンを焼いて、オープンテラスで休日のブランチを楽しみました。

デザートには、（かってに２層のゼリー・アプリコットソース添え）コアントローを入れたら大人の味でとっても美味しかったです。