2008年04月15日
春うらら・・・の庭から
庭で摘んだハーブやお花で作った「砂糖菓子」です。
ミントの葉、ボリジ、ナスタチューム、スウィートバイオレット、センテッドゼラニュームの花びら・・さっと洗って水気を拭き取り、裏表両面に卵白を筆でむらなく塗り、グランニュー糖をたっぷりまぶしつけ、パラフィン紙の上に並べて1~3日そのまま置いて、充分に乾燥させて出来上がり・・です。冷蔵庫、または乾燥剤を入れた容器に入れて保存します。ケーキの飾りやティーのお供に・・・
月桂樹の花が咲きました。
雌雄異種で、うちのは雌、お隣のが雄なんですよ。
何故って、うちのに実がつきましたから・・・

ブルーベリーの花
可愛いでしょ・・
今年も元気に育ってね!
イチゴが熟し始めて甘い香りが漂います。
アスパラの芽も程よく伸びてくれ、摘みたての美味しさを堪能してます。
2年前、5cm程の挿し枝が今年1.5mに育ち、やっと花をつけました。
ハート型の可愛いお花はたいつり草、ケマンソウ・・とも
ケマンって、お寺の装飾らしい・・・
素敵なピアスにもなりそう・・
チェリーセイジの赤い花
庭に明るさを運んでいます
カロライナ・ジャスミン
フェンスの半分を占めるまで育ち、元気な黄色は通りを華やかにしています
植物たちの生育の速いことといったら・・・
もっとゆっくり楽しみたいのに、春が駆け足でいってしまいそう・・・
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この記事へのコメント
何とも素晴らしい~!!!
私も俄然やる気がでてきました^^;;
ありがとうございま~す^^
私も俄然やる気がでてきました^^;;
ありがとうございま~す^^
Posted by aki
at 2008年04月15日 08:57
at 2008年04月15日 08:57ロ-リエのお花初めて見ました。主人の実家に植えさせてもらってニョキニョキ伸びてますが・・。エディブルフラワーもいいですね。うちでもミントが茂ってきたので作ってみたいと思います。
Posted by ロ-ズマリ-
at 2008年04月15日 12:18
at 2008年04月15日 12:18aki さま
ツンドラ地帯の冬が終わりを告げ、春~初夏までの我が家の庭は、野菜も草花も樹木たちも、いっせいに育ち始めて、それはそれで嬉しいのですが、その後にくる暑~く、長~い夏を乗り切るのが大変で可哀相です。
多年草、宿根草も傷んでしまいますもの・・・
南阿蘇のakiさんのお庭は、冬の厳しさの後、春~夏~秋も植物たちにとっては過ごしやすいかもしれませんねぇ・・・
ツンドラ地帯の冬が終わりを告げ、春~初夏までの我が家の庭は、野菜も草花も樹木たちも、いっせいに育ち始めて、それはそれで嬉しいのですが、その後にくる暑~く、長~い夏を乗り切るのが大変で可哀相です。
多年草、宿根草も傷んでしまいますもの・・・
南阿蘇のakiさんのお庭は、冬の厳しさの後、春~夏~秋も植物たちにとっては過ごしやすいかもしれませんねぇ・・・
Posted by レモングラス
at 2008年04月17日 21:17
at 2008年04月17日 21:17ローズマリーさま
ハーブの砂糖菓子、簡単で楽しく作れますから是非楽しんでください。
お料理上手のローズマリーさん、これからいろんな食材を育てられるのでしょうね。
私は、ただの食いしん坊の下手の横好きで、食べたい物を育ててます。
月桂樹は爽やかな香りが、お料理にはもちろん、クラフトにも・・
大きくなればその香りは、風にのって庭から部屋まで運ばれますよ。
ハーブの砂糖菓子、簡単で楽しく作れますから是非楽しんでください。
お料理上手のローズマリーさん、これからいろんな食材を育てられるのでしょうね。
私は、ただの食いしん坊の下手の横好きで、食べたい物を育ててます。
月桂樹は爽やかな香りが、お料理にはもちろん、クラフトにも・・
大きくなればその香りは、風にのって庭から部屋まで運ばれますよ。
Posted by レモングラス
at 2008年04月17日 22:16
at 2008年04月17日 22:16
