http://yume.otemo-yan.net 自然が好き、手作りが好き！小さなお庭でナチュラルライフを楽しんでいます。 ja Sat, 01 Sep 2007 13:38:21 +0900 Thu, 04 Oct 2007 09:48:32 +0900 http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss CLOG 　　　　　　　　　　　　　　　　　ガーランドリリー　（　ジンジャー　）　　　　名のごとく生姜の仲間、球根はまったく生姜でした。お花は繊細でとっても綺麗！　　　　花の色もオレンジの他に白・レモン色・赤があります。　　　　花からはオシロイバナに似た、それよりもっと大人の芳香が漂ってきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　オミナエシ　　　　　　　　昨秋、産山村のヒゴタイ公園で求めたた苗が、８月下旬からひっそりと花をつけて　　　　秋の到来を告げているかのよう・・　　　　　　　　萩・ススキ・葛・撫子・藤袴・桔梗とともに秋の七草のひとつ。 http://yume.otemo-yan.net/e107155.html http://yume.otemo-yan.net/e107155.html ガーデニング Thu, 18 Sep 2008 18:06:03 +0900 西洋ニンジン木の花が今年二度目の満開を迎えています。もともと寄せ植え用に求めたものですが、プライベートテラスの前の花壇の中央に地植えしたものですから、あっという間に大きく育ち庭のシンボリツリーとなっています（笑）花が終わると切り戻しをすれば、新枝を伸ばし又花をつけるのです。上手くいけば年に三度美しい姿に出会えます。花の色も好きですが、木から香る芳香も心安らぎます。 http://yume.otemo-yan.net/e106548.html http://yume.otemo-yan.net/e106548.html ガーデニング Mon, 15 Sep 2008 15:50:46 +0900 5月以降体調を崩し、その他もろもろの心労（？）もあったりで、やっと一段落・・・久しぶりにパソコンを開きました。梅雨が明けたとたん、続く猛暑雨の後の暑さで蒸れて傷んだり、猛暑の強い日差しに枯れそうだったりと山砂土壌の我が家の庭は、手入れ不足もあり、可哀相な状態になってます春から伸びた樹木の新枝は茂りに茂り、家の周りを緑濃くしたもののやはり整理しなくては・・ぼちぼち庭に出てます。しばらく庭にでなかったら・・・シマトネリコの茂った枝に、山鳩さんが巣作り中でしたちょうど玄関横で、まだ産卵前なので撤去させていただきました。その近くに蜂まで巣作り真っ只中こちらは夜になるのを待ち、完全武装で撤去・・　やれやれでした。今の時期は要注意なんだそうです！手入れ不足の庭にも、暑い中花を咲かせてます　　　　　　　千鳥草＆ベルガッモト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ローマンカモミールベルガモットはまだ頑張って庭に彩りを添えてます。ジャーマンカモミールより遅れて咲くローマンカモミール　　（多年草なので、条件が良ければ毎年花を咲かせます）這性のものを植えたのでグランドカバー状になっており、庭仕事中に踏みつけては「青リンゴ」の甘い香りに、顔も心もポッと和みますティーにするのは、ジャーマンカモミールがいいみたい・・・キッチンガーデンに咲く花ブラックベリーがたくさん実りました今年は収穫時期に雨が少なかったせいか、傷みもあまりなく、猛暑の強い日差しを浴びてとっても速いスピードで毎日赤～黒へ熟していきます。真っ黒に完熟したものは、軟らかくとても甘いのですが、少し早いと酸味が強いです。酸味の強いベリーは、加熱すると美味しさ倍増・・・ジャムにしました。ヨーグルトやお肉のソースにも美味しいです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 http://yume.otemo-yan.net/e99575.html http://yume.otemo-yan.net/e99575.html ガーデニング Mon, 11 Aug 2008 15:53:02 +0900 初夏の庭には、ハーブたちがつぎつぎと可愛い花を咲かせてます。　　　　レモンタイム　　　　　センテッドレモンゼラニュウム　　　　　コモンタイム　ブラックベリーの花　　ディルの花　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コモンマロウ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ジャーマンカモミールハーブを一番手軽に楽しめるのは、ハーブティー・・簡単にいれられて、自然の香りや色が楽しめます。マロウティー　：　マロウの花に熱湯を注ぐと美しい青い色のティ－になり、レモンなどの　　　　　　　　　　酸味を加えたとたんに明るいピンク色に変わる不思議で楽しいティーカモミールティー　：　花６～７輪に熱湯を注いで５分ほど、青りんごのフルーティーな　　　　　　　　　　　　　香りのティー　　　　　ゆすら梅が実りました。真っ赤に熟した実は、さくらんぼの味わいです！　　　　　　　　　　　　　 http://yume.otemo-yan.net/e87791.html http://yume.otemo-yan.net/e87791.html ガーデニング Sun, 15 Jun 2008 23:25:50 +0900 華やかだったモッコウバラの花も終わり、新緑の芽が伸び始めています。次々と開花していく初夏の花々は、「私を見て・・！」と言わんばかりにそれぞれの甘い香りでささやきかけているようです。　　モッコウバラのアーチの下を飾っているお花たち宿根バーベナは最初の年は鉢植えでしたが、切り戻しした枝を挿して地植えにしたら、立派なグランドカバーになりました！嬉しいことに暑さ、寒さにも強く、軒下の部分などは冬もグリーンの葉は綺麗だし、ほぼ年中花をつけてました。タピアンも同様で、こちらは冬の間は芝生のようでした。この2種の花、今はパステル色の花のカーペットのようにカラフルに咲きほこっています。梅花ウツギうの花の匂う垣根に、ホトトギス早も来鳴きて忍音もらす、夏は来ぬ・・・と歌われているように夏の到来を告げる花として親しまれてきたウツギの仲間で花径３ｃｍ程の花を咲かせて初夏の庭を彩ります。梅のようなふわっと甘い優しい香りが、庭を漂います。この梅花ウツギ、花芽はことし伸びた新梢の頂部につくので、剪定時に古い枝を根元から切り取るようにしてます。姫ウツギ同じウツギの仲間ですが、趣はこんなに違います。しかし優しい香りはよく似ているようです。 http://yume.otemo-yan.net/e83182.html http://yume.otemo-yan.net/e83182.html ガーデニング Thu, 22 May 2008 16:07:39 +0900 チューリップの花も咲き終わり、冬～春の間中庭を彩ってくれたパンジーやビオラ、ノースポールなどの一年草の花たちも草姿が乱れて、そろそろ終わりに近づいているよう・・初夏の日差しのなか、次々と花開く初夏の花たち・・・一年のうちでも最も花の多い時期で、小さな庭はとても華やかです。庭に咲くお花たちを少しずつご紹介・・カモミールとボリジ　　　　　　　　　　　　ジギタリス　と　デルフィニウム http://yume.otemo-yan.net/e82270.html http://yume.otemo-yan.net/e82270.html ガーデニング Fri, 16 May 2008 23:32:57 +0900 ＤＩＹでレンガのテラスとレンガの小道を作った時に、バラのアーチがあればどんなに素敵だろう・・と、小さな苗木を植えつけました。それがやっとアーチの半分程に育ち小さな可愛い花が房状に咲いて、庭はとても華やかです。今年は白のモッコウバラを求めて植え付け、アーチを大きな物にしたので２～３年後が楽しみです。白モッコウバラの清楚な花からは、ほんのりと優しい甘い香りが漂ってきます。昨年の雨と猛暑で傷んでしまい、何度も何度も切り戻しをしたタイム、この春ここまで育ちました。レモンタイム、シルバータイム、コモンタイムなどあるなかで、コモンタイムの株だけ今淡いラベンダー色の花が満開です。タイムの花もボリジの花も蜜が多いのか・・・毎日ミツバチさんがたくさん訪れます。 http://yume.otemo-yan.net/e79801.html http://yume.otemo-yan.net/e79801.html ガーデニング Thu, 01 May 2008 00:51:55 +0900 スズラン小さな白いベルの形の可愛い花をつけ、甘い香りを漂わせています。可憐な花姿なのに、花には毒性があるので、食用不可！！ボリジ星型のブルーの花をうつむき加減に咲かせます。一日花なので咲いたその日に、黒い雄しべの先を持ってそっと摘み取ります。サラダやデザートの彩りに、砂糖菓子にしてケーキの飾りに、冷たいティーや白ワインに浮かべても・・お花も一緒に召し上がれ！花の色はブルーですが、色変わりでピンクの花をつけることも・・蜜が多いのか、ミツバチがたくさん訪れます。イチゴやトマトの近くに植えると、お互いの成長を促したり、害虫が付きにくくなるそうですよ。遅咲きのチューリップも咲いて、春もそろそろ次の季節へバトンタッチの準備のようです。庭の木々の新緑が、日々美しくなっていきます。 http://yume.otemo-yan.net/e78776.html http://yume.otemo-yan.net/e78776.html ガーデニング Thu, 24 Apr 2008 19:09:50 +0900 キラキラと輝いて素敵でしょ！庭で摘んだハーブやお花で作った｢砂糖菓子」です。ミントの葉、ボリジ、ナスタチューム、スウィートバイオレット、センテッドゼラニュームの花びら・・さっと洗って水気を拭き取り、裏表両面に卵白を筆でむらなく塗り、グランニュー糖をたっぷりまぶしつけ、パラフィン紙の上に並べて１～３日そのまま置いて、充分に乾燥させて出来上がり・・です。冷蔵庫、または乾燥剤を入れた容器に入れて保存します。ケーキの飾りやティーのお供に・・・月桂樹の花が咲きました。雌雄異種で、うちのは雌、お隣のが雄なんですよ。何故って、うちのに実がつきましたから・・・ブルーベリーの花可愛いでしょ・・今年も元気に育ってね！イチゴが熟し始めて甘い香りが漂います。アスパラの芽も程よく伸びてくれ、摘みたての美味しさを堪能してます。ソケイの黄色い花２年前、５ｃｍ程の挿し枝が今年１．５ｍに育ち、やっと花をつけました。ハート型の可愛いお花はたいつり草、ケマンソウ・・ともケマンって、お寺の装飾らしい・・・素敵なピアスにもなりそう・・チェリーセイジの赤い花庭に明るさを運んでいますカロライナ・ジャスミンフェンスの半分を占めるまで育ち、元気な黄色は通りを華やかにしています植物たちの生育の速いことといったら・・・もっとゆっくり楽しみたいのに、春が駆け足でいってしまいそう・・・ http://yume.otemo-yan.net/e77348.html http://yume.otemo-yan.net/e77348.html ガーデニング Tue, 15 Apr 2008 00:15:24 +0900 冬の間、霜柱が一日中融けないような｢ツンドラ地帯｣の庭も、春の日差しをいっぱい浴びて、日々驚くほどの速さで変化し、華やいでいきます。大株に育ったボリジ毎日たくさんの花を咲かせます。やっと花開いたスノーフレークどこか白雪姫を思わせて・・・賑やかなおしゃべりが聞こえてきそうなオギザリス・・毎年繰り返される黄スイセンと野スミレの競演・・ひっそりと咲いていましたヒゴスミレ気づかぬ間に楚々と花開いてたフリチラリア・ウバブルビス http://yume.otemo-yan.net/e76339.html http://yume.otemo-yan.net/e76339.html ガーデニング Wed, 09 Apr 2008 00:58:36 +0900 桜も開花して、いよいよ春本番の日もすぐそこまで・・・春の陽気に、野菜や草花たちの生育の速いことといったら・・！これから一年のうちで、庭が最も華やかに、賑わう季節にむかいます。水菜も花を付け、今では「はな菜」として食卓へ・・紫花だいこんは、優しい春の使者。庭にふんわりとした空気を運んでくるような・・秋にこぼれ種から芽吹いたボリジ、これは今年最初に開いた花で、凛としてますねぇ～数種類のスイセンたちも次々と開花して、庭に芳香を放っています。キッチンガーデンの野菜やハーブたちも、食べきれぬ程のスピードで育ち、お友達の食卓まで賑わしているのですよこの時期の我が家の食卓は、毎食野菜てんこ盛りの食事となります無農薬・旬・摘みたての野菜の美味しさを、存分に楽しんでいます。ピンクの花は　「にわ梅」　花の後に小さな実をびっしりとつけて、真っ赤に熟します。白い花は　「ゆすら梅」さくらんぼ・よりやや小さめの実で、やはり枝にビッシリ実り、真っ赤に熟した実のお味は、まるで「さくらんぼ」なのです。お友達から庭で収穫した、無農薬の甘夏みかんを頂きました。さっそく、マーマレードを・・・皮をタワシで洗い、四等分に切り込みを入れて皮をむき、粗めのせんぎり。実は、そのまま横半分に切り、果汁をしっかりしぼり、タネを取り除いたしぼりかすは、粗みじんぎりにする。鍋に皮・果汁・しぼりかすの粗みじんぎりと水を加えて、一晩ほどおいてから、中火で皮が軟らかくなるまで煮、、砂糖を３～４回に分けて加え、とろりとなるまでさらに煮て、できあがり！煮沸消毒した瓶に詰めます。パンやヨーグルト、お肉のソースや煮込みのベースなどに、ほんのりした苦味がよく合うのです。たっぷり出来たので、お友達にも「おすそわけ」冷蔵庫の中も混み合ってまいりました。 http://yume.otemo-yan.net/e74296.html http://yume.otemo-yan.net/e74296.html ガーデニング Thu, 27 Mar 2008 12:20:11 +0900 突然、初夏のような陽気が訪れたり・・冬～早春～春～初夏・・と季節の往来の賑やかなこの時期に草花たちも驚いているみたい・・・庭が日々彩られていきます。３月は別れの季節・・・私を忘れないで、　Forget-me-not・・・と忘れな草が、青い可憐な花を開きはじめました。花言葉では、バラの花束に忘れな草とレモングラスを絡ませて、男性から女性に贈ることで、愛情を意味したそうですよ。 http://yume.otemo-yan.net/e72710.html http://yume.otemo-yan.net/e72710.html ガーデニング Sun, 16 Mar 2008 09:22:35 +0900 　　　　　　　　　　　　お庭の野菜を収穫しました。霜をたっぷりあびたほうれん草は、根元の赤いところの甘くって美味しいこと！とれたて水菜も味、食感ともにお店で買ったものとは、別物って・・くらいです。ビタミン菜、やわらかくって、優しい風味が好きです。春菊を少しと、小ぶりだけど深ねぎもちょっとだけ・・・あとは冷蔵庫の野菜をみながら、キッチンに立ちましょう今日は新鮮な「うるめいわし」があったので、これをメインに・・身がしまっているものはお刺身。すりみにし、生姜、ねぎを加え調味したもので２通り、油で揚げたさつま揚げ風と、野菜と一緒にスープにし、つみれ汁となりました。ほうれん草と春菊のお浸しができたところで・・・「ピンポーン！」宅急便が・・・　　　嬉しいことに、すっかり忘れていたのですが、新聞にあったプレゼント応募に当選したみたい美味しそうなお届け物でした。さっそくお味見しなくては・・・とれたて春菊のサラダ春菊を生で頂くのですが、とれたてはくせもアクもないのですよ。大根、りんごのスライス、パプリカとユズも加え届いたぽん酢でドッレシングを作って頂きました。 http://yume.otemo-yan.net/e69232.html http://yume.otemo-yan.net/e69232.html ガーデニング Mon, 25 Feb 2008 20:53:41 +0900 この冬一番の寒波が来るたびに、サルビア･レウカンサの伸びていた新芽は傷んでしまい、宿根草の葉も弱ってしおれたようになっています。庭一面に甘い香りを漂わせていた日本スイセンが終わりに近づくと、かわりにラッパスイセンやスノードロップ、スノーフラワー、チューリップ、クロッカスなどの球根たちが顔を見せ始めています。花つきの苗を植えたビオラやポリアンサ、スィートアリッサム、ストックなどは、寒さの中でも花を咲かせ続けて、冬枯れ色の庭に色彩を添えて、心をあったかくしてくれます。ヤマモミジやヤマボウシ・・などの落葉樹の新芽も小さくふくらみ始めており、我が家の庭にも春が近づいてきている気配です。ちょっと気が早いけれど、これは昨年の春の庭・・・今年はどんな風に変化するのか楽しみです http://yume.otemo-yan.net/e68594.html http://yume.otemo-yan.net/e68594.html ガーデニング Wed, 20 Feb 2008 16:05:29 +0900 転勤族でいろんな土地に住みました。終の棲家を・・　と、この地に住んでちょうど２年。子育て、仕事と忙しく過ごしていたので、ゆったりと流れる時間、好きなことに取組める幸せ、田舎暮らしをちょぴり楽しませてもらってます。ナチュラルでシンプルな暮らしをしたい・・・まだ何にもない小さな庭で、ナチュラルガーデンを夢みてできる事から少しずつ・・手づくりの庭遊びを始めました。４～５年後くらいに思いの庭に近づいてるといいなぁ・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　レンガのオープンテラス＆小道　　これはかなり頑張りました。ダイニングの続きに床と同じ高さのテラスを造ったのですが、庭と一体感のあるテラスも欲しく、リビングの前庭にこしらえました。本を片手にレンガの敷き方、デザイン・・楽しいけれどしんどい作業でした。レンガ４００枚ほど買い求め、女の細腕で頑張りました。２７０ｃｍ巾のオーニングがなかなか見つからず、インターネットで探し購入。取り付けは大変だったけど、テラスがとってもいい雰囲気に！　右の写真は１年半くらい前、ダイニングテラスの前なので草花やハーブ、お野菜を育てるポタジュ風にしたいと、畑用の土をトラック数台分買って、ブロックで仕切りました。もちろんこれもＤＩＹ・・！２年過ぎて、やっと緑が増えてお庭らしくなってきつつあり、これからもゆっくりと庭遊びを続けていきます。 http://yume.otemo-yan.net/e54032.html http://yume.otemo-yan.net/e54032.html ガーデニング Wed, 10 Oct 2007 12:24:15 +0900 　　　　　　　　　　　　　　　レモンバーム　　　　レモンのような爽やかな香りのレモンバーム　　　淡いクリーム色や白色の　小さな花を咲かせています。　　　フレッシュの葉を　手のひらでたたいて香りを出し、　　　お湯を注いでレモンバームティーに・・　　　　　　さわやかな香りが　気分をやわらげます。　　　レモンバームとレモングラスのミックスティーも　とても爽やかです。　　　　　　また　紅茶にレモンバームの一葉を浮かべたり・・・　　　　　　　　葉をきざんでサラダに入れたり、パンやお菓子作りにも・・・　　　　 http://yume.otemo-yan.net/e49357.html http://yume.otemo-yan.net/e49357.html ガーデニング Wed, 12 Sep 2007 22:39:24 +0900 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイム　　初夏の頃の　タイム　　大株に育ち　淡いラベンダー色の花を咲かせました。この小さな花には　蜜が豊富らしく、毎日驚く程のみつばち　・　蝶々が　やってきましたよ。タイムの清々しい香りが　大好きです。挿し芽で　どんどん増えて、いつの間にか家の周りが　タイムの小道　に・・・梅雨の後の暑さに　負けないよう、何度も枝を　切り戻ししました。その枝を束ねて　リボンをかけたら　　・・・・・・　香りのリース・・・・・・タイムの葉を刻んで　パン生地を捏ね、　素朴に焼きました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タイム　の　　パン・ド・カンパーニュ　　　　　　 http://yume.otemo-yan.net/e48210.html http://yume.otemo-yan.net/e48210.html ガーデニング Fri, 07 Sep 2007 21:16:01 +0900 　　庭仕事中に　出会いました　　大きな蝶蝶・・・？　と　思ったら　　　もしかして　　　　蝶蝶の結婚式・・・？　　驚きで　ドキドキ・・・　でした　 http://yume.otemo-yan.net/e47945.html http://yume.otemo-yan.net/e47945.html ガーデニング Thu, 06 Sep 2007 22:45:22 +0900 　　　　　　　　　　　　　　　ガウラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハクチョウソウ　　とも・・　　白鳥　ではなく、白蝶　なんです。　　蝶蝶が舞う姿に見えませんか・・・？　　花が白い蝶のイメージでこの名がついたそう・・・　　　　初夏に満開の時期を終え　　切り戻しした後　今　また蝶が乱れ飛ぶように咲いています。　　　　　　多年草で　生育旺盛、　次々と花を咲かせ　花の期間も長いので　嬉しいお花です。 http://yume.otemo-yan.net/e47873.html http://yume.otemo-yan.net/e47873.html ガーデニング Thu, 06 Sep 2007 14:58:00 +0900 　　　　　　　　　　　　　　　　　スィートバジル　　　　　バジルの花が咲いてます。つぼみが見えたら　摘み取っていましたが、大きくなったし　来年の為にもと　花も少し残しています。純白で可憐なこの花は　グラスに挿してテーブルに・・・清楚な感じが　夏の食卓によく似あっている　気がします。甘くスパイシーで爽やかな　この香りが大好きです。この香りは　かなり鼻腔を刺激するらしく、朝のサラダ用に葉っぱを摘んでキッチンに立つと、家人がハッと振り向くのです。だから　目覚めスッキリ　元気が出る香り・・・なんだ　　と思っています。　　　　完熟トマトとバジルの冷たいサラダは、夏に最高のサラダです。トマト味のパスタソースやスープにはかかせませんね。おうちで作るときは　バジルの葉をたっぷり入れます。お花の花穂も　サラダや揚げ物にしたり、大葉の穂紫蘇のように利用してます。もちろんティーも充分いけます。頭がぼーっとしている時や大儀だなぁ・・と感じる時、お勧めです。 http://yume.otemo-yan.net/e47624.html http://yume.otemo-yan.net/e47624.html ガーデニング Wed, 05 Sep 2007 11:53:00 +0900